Una pasta e ceci così non la hai mai vista. Ecco come Max Mariola la rende super cremosa. Uno dei piatti più antichi della tradizione culinaria italiana è sicuramente la pasta e ceci. Un piatto rustico, economico e genuino che affonda le sue radici diversi secoli addietro, tanto che perfino Orazio nelle sue Satire nomina … Leggi tutto
Svelato il segreto dell’amatriciana di Max Mariola: ecco in quale padella far cuocere il pomodoro. Un consiglio davvero prezioso e utile per gli amanti della cucina romana e di questo piatto in particolare. I dettagli pubblicati in un video sui social. È uno dei volti più conosciuti del suo genere. In televisione, poi, da oltre … Leggi tutto
Ha mangiato nel ristorante di Max Mariola e subito dopo ha svelato quanto ha pagato. Il prezzo sullo scontrino lascia senza parole. Ecco quanto ha speso. Quando si parla di mangiare bene, senza rimanere con ancora un po’ di appetito dopo la cena, salta solo un nome in mente tra gli chef italiani: Max Mariola. … Leggi tutto